Управляющий рестораном

Приглашаем управляющего в один из проектов в ассоциации ресторанов "Тутла". Мы готовы рассмотреть кандидатов в том числе из других регионов!

Мы предлагаем:

• График работы 5/2;
• Заработная плата состоит из оклада и KPI ;
• Выплаты заработной платы без задержек;
• Работа в огромной команде профессионалов;
• Бонусы от компании;
• Для кандидатов из разных регионов - оплата релокации и компенсация проживания.

Что мы ждем от вас:

• Опыт работы управляющим, директором ресторана от 2 лет;
• Умение эффективно планировать и управлять бюджетом;
• Знание iiko и/или R-keeper;
• Знание бизнес-процессов по организации общественного питания;
• Знание стандартов сервиса;
• Отличные лидерские качества и навыки общения;
• Умение работать в команде;
• Целеустремленность, стрессоустойчивость.

Что нужно делать:

• Обеспечить бесперебойную работу заведения по всем циклам от открытия до закрытия;
• Взаимодействовать с гостями, решать конфликтные ситуации или наоборот поддерживать персонал;
• Вести документооборот, формировать отчетность по результатам деятельности;
• Участвовать в подведении итогов инвентаризации;
• Осуществлять контроль за техническим состоянием оборудования и помещений ресторана;
• Разрабатывать мероприятия, направленные на привлечение новых гостей, достижения планового финансового результата и повышение уровня сервиса.

  Оставляйте отклик и Мы свяжемся с Вами. Присоединяйтесь к команде профессионалов.