Большая Новодмитровская улица 36с9
Вдохновляй, удивляй, создавай вкусы!
Если кухня Поднебесной для тебя — это не просто работа, а настоящее искусство, тогда мы ищем именно тебя! Присоединяйся к ресторанной группе, где ценят креатив, профессионализм и страсть к гастрономии.
Какие блюда ты будешь готовить? Тебя ждёт возможность раскрыть свой талант в приготовлении блюд китайской кухни: от изысканных закусок до авторских горячих блюд и десертов. Ты сможешь внедрять новые идеи, создавать сезонные предложения и удивлять гостей оригинальными сочетаниями вкусов.
Доход и оплата Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования, в зависимости от опыта и профессионального уровня. Оплата производится ежемесячно, за полностью отработанные смены.
График и формат работы
- График: 5/2
- Формат: работа на территории работодателя
- Оформление по ТК РФ, полный рабочий день
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание во всех ресторанах группы
- Оформление медицинской книжки за счёт компании
- Корпоративные скидки на услуги и продукцию, корпоративная карта на питание во всех ресторанах холдинга
- Современная кухня и профессиональное оборудование
- Дружная команда и поддержка руководства
- Возможности для профессионального роста и обучения
- Бесплатные групповые занятия спортом
Твои задачи:
- Организация и контроль работы кухни ресторана
- Разработка и внедрение новых блюд, сезонных и специальных предложений
- Приготовление блюд китайской кухни по технологическим картам
- Контроль качества и подачи блюд
- Управление командой поваров, обучение и наставничество
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Ведение учёта продуктов, контроль остатков и заказов
- Взаимодействие с поставщиками и контроль качества сырья
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
- Глубокие знания технологий приготовления блюд китайской кухни
- Навыки управления командой и организации рабочих процессов
- Креативность, инициативность, любовь к экспериментам
- Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость
- Знание санитарных норм и стандартов безопасности
- Умение работать с технологическими картами и документацией
О компании Мы — ресторанная группа, объединяющая профессионалов, которые ценят качество, честность и развитие. Наши проекты — это не только гастрономия, но и атмосфера, в которую хочется возвращаться. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая вдохновляет и создаёт новые вкусы каждый день!
