Руководитель пищевого производства

Дата размещения вакансии: 25.02.2026
Работодатель: М-Консалт
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Санкт-Петербург
проспект Просвещения 80к3
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

М-КОНСАЛТ — группа компаний, работающая с 2010 года в таких сферах, как ритейл, рестораны, пекарни, кулинарии и автосервисы. Мы создаём бизнесы, которые делают жизнь людей проще и удобнее. Мы ценим эффективность, дисциплину и результат.

Что предстоит делать:

  • Организация и развитие работы производственного блока: от закупки сырья до отгрузки готового продукта (пищевое производство, полуфабрикаты, готовая продукция).

  • Контроль всех этапов производственного процесса, включая стандарты (SOP, чек-листы, регламенты), обеспечение качества и соблюдения норм HACCP, СанПиН.

  • Оптимизация использования ресурсов: управление людьми, оборудованием, себестоимостью и запасами.

  • Построение эффективной системы производственного процесса без бюрократии, с максимальной прозрачностью и результативностью.

  • Анализ производственных показателей (производительность, потери, эффективность) и внедрение улучшений.

  • Руководство командой: подбор, обучение, развитие и мотивация сотрудников.

  • Оперативное решение проблем и обеспечение стабильности работы.

Кого мы ищем:

  • Лидера, который умеет создавать порядок и поддерживать дисциплину в команде.

  • Человека, который вникает в детали и работает системно, не теряя фокуса на результат.

  • Руководителя, способного принимать решения и не бояться ответственности.

  • Специалиста с опытом работы в производстве (пищевое, FMCG, рестораны, ритейл), который готов выстраивать эффективные процессы и работать без излишней бюрократии.

  • Того, кто знает, как работать с командой, развивать и мотивировать людей, на кого можно полагаться.

Мы предлагаем:

  • Прозрачную структуру без лишних согласований и формальностей.

  • Возможность влиять на процессы и выстраивать их под себя.

  • Сильную команду, с которой работать интересно и результативно.

  • Честные условия, стабильность и поддержка.

  • Среду, где важен не отчёт, а реальный результат.

Если вы — человек, который ценит порядок, дисциплину и готов работать в сильной команде для достижения чётких целей, откликайтесь. Мы ждём тех, кто готов действовать.