Су-шеф в ресторан "Старый колодец"

Мы рады приветствовать Вас в сети MOZART GROUP!

Компания ,которая занимает лидирующие строчки в нашем солнечном городе.

Более 12 лет в сфере гостеприимства и сервиса .

MOZART GROUP –это команда профессионалов, высококлассный сервис и любовь к своему делу.

Проекты MOZART GROUP:

ОТЕЛЬ «MOZART» ★★ ★★

Ресторан "MOZART"

Ресторан "Стефания"

Ресторан "Старый Колодец"

Мы будем рады видеть Вас в нашей команде!

Обязанности:

• Приготовление блюд и кулинарных изделий, предусмотренных меню, согласно технологическим картам;
• Соблюдение рецептур и технологий приготовления пищи;
• Контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса;
• Составление заявок на необходимые продукты, п/ф, товары, полуфабрикаты и сырье;
• Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
• Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

• Знание европейской и кавказкой кухни

Требования:

• Опыт работы

Условия:

• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц (БЕЗ ЗАДЕРЖЕК)

  Корпоративное питание;

  Частичная оплата такси;

  Персональная скидка в заведениях нашей компании;

  График работы сменный