Авиационная улица 26А
Условия:
· График работы 5/2; 09:00 - 18:00
· Оформление по ТК РФ
· Бесплатное питание и униформа
· Возможности для профессионального роста и развития
· Стабильная работа в успешной компании
Обязанности:
· Управление коллективом: организация работы поваров и других сотрудников кухни, расстановка персонала по участкам, составление графиков работы, обучение новых сотрудников, проведение инструктажей
· Контроль производства и качества: постоянный контроль соблюдения технологии приготовления, норм закладки ингредиентов и стандартов качества готовой продукции; контроль за соблюдением санитарных норм и правил личной гигиены работниками
· Работа с продукцией и поставками: составление заявок на продукты и сырье, контроль качества продуктов при приемке, контроль сроков годности и управление запасами; контроль товарных остатков и минимизация потерь проведение инвентаризаций товарно-материальных ценностей
· Документооборот и отчетность: ведение производственной документации
Требования:
· Опыт работы от 3 лет, профильное образование
· Ответственность и внимательность к деталям
Начиная с 2004 года, холдинг Prosto Resto стал лидером ресторанного бизнеса Брянска, создав уникальную сеть из 14 заведений различных форматов: грузинские рестораны «Чача», паназиатские заведения «Паназия & Суши-рум», восточный стиль ресторана «Халва», традиционные пиццерии «Шляпа», средиземноморский ресторан «Понтиле», премиальный ресторан «Зелёный», итальянская пиццерия «Форно337», уютное кафе «Метёлка» и летняя площадка «Ветерок».
