Су-шеф в "Croissant Atelier"
Обязанности:
- Поддерживать высокий уровень качества блюд и сервиса.
- Участвовать в приготовлении блюд и обеспечивать соблюдение технологий приготовления.
- Обучение и контроль поваров
- Контроль за запасами продуктов и их правильным хранением.
- Соблюдение стандартов чистоты и санитарии на кухне.
- Снятие инвентаризации
- Заполнение журналов
Требования:
- Опыт работы на должности су-шефа или бригадира
- Знание различных кулинарных техник и стилей приготовления.
- Умение работать в команде
- Ответственность и качество выполнения работы.
- Коммуникативные навыки и желание развиваться.
-Хорошее знание русского языка
Условия:
- График: 5/2 (10 часов)
- Офицальное оформление
- Стаф питание, кофе
- Новая чистая кухня
- Возможности для профессионального роста и обучения.
