Главный технолог (по мясопереработке)

Дата размещения вакансии: 02.03.2026
Работодатель: Мираторг, Агропромышленный холдинг
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Калининград
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • Организация эффективной работы технологической службы и R&D направления;

  • Управление технологическими процессами на производственных площадках, контроль соблюдения регламентов;

  • Формирование и согласование технических заданий для модернизации и технического перевооружения заводов (курирование этапов проектирования);

  • Контроль производственных циклов, анализ причин и снижение уровня технологического брака и производственных потерь;

  • Мониторинг и оптимизация себестоимости готовой продукции (калькуляция, работа со статьями затрат);

  • Актуализация и усовершенствование действующих рецептур, разработка новых видов продукции;

  • Разработка и внесение предложений по замене/вводу новых ингредиентов с целью улучшения качества и экономической эффективности;

  • Участие в аудите и утверждении поставщиков сырья и материалов.

Требования:

  • Высшее профильное образование (пищевые технологии, биотехнология, инженерные специальности);

  • Опыт работы на позиции Главного технолога, Начальника производства или Руководителя технической (технологической) службы от 3-х лет;

  • Глубокое знание современных технологических процессов и оборудования (приветствуется опыт внедрения западных линий);

  • Готовность к решению разноплановых задач в режиме многозадачности и высокой интенсивности труда;

  • Лидерские качества: системное и стратегическое мышление, высокая ответственность, ориентация на результат, хозяйский подход к ресурсам, лояльность компании;

  • Управленческие компетенции: навыки планирования, четкой постановки задач, эффективного контроля и мотивации персонала.

Условия:

  • Официальное трудоустройство в стабильной компании холдингового типа;

  • Место работы: г. Калининград (работа на современном производстве);

  • Доставка служебным транспортом до места работы и обратно;

  • Расширенный социальный пакет: ежеквартальные продуктовые наборы, скидки на продукцию собственной розничной сети;

  • Корпоративная мобильная связь, конкурентный уровень заработной платы (обсуждается индивидуально с финальным кандидатом по итогам собеседования).