Покровская дорога 3
Вдохновляй, твори, руководи: стань сердцем нашей кухни!
В небольшое семейное кафе ищем су-шефа — главного человека на кухне, который не только готовит, но и создает атмосферу уюта и вкуса. Если ты любишь работать с душой, ценишь качество и хочешь влиять на меню — тебе к нам!
Какие блюда ты будешь готовить? Домашняя европейская и русская кухня, авторские блюда, сезонные предложения, выпечка и десерты. Мы ценим свежие идеи и готовы экспериментировать вместе с тобой!
Заработная плата и объем работы Достойная оплата за 12-часовые смены. Уровень дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и вклада в развитие кухни.
График и формат работы
- График: 5/2 или 6/1 на выбор
- Полная занятость
- Работа на месте работодателя, без ночных смен
- Возможность стажировки для адаптации к нашим стандартам
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание
- Оформление медкнижки за счет компании
- Корпоративная форма
- Дружный коллектив и поддержка на всех этапах
- Возможность профессионального роста и обучения
Твои задачи:
- Организация и контроль работы кухни
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Разработка новых позиций и сезонных предложений
- Контроль качества и сроков хранения продуктов
- Обучение и наставничество младших поваров
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Ведение учета и заказ продуктов
Наши ожидания:
- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет
- Знание европейской и русской кухни
- Умение руководить командой и обучать коллег
- Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
- Творческий подход и желание развиваться
- Наличие действующей медкнижки или готовность оформить
О компании Мы — небольшое семейное кафе, где ценят уют, качество и индивидуальный подход к каждому гостю. У нас дружная команда, открытая к новым идеям и талантам. Присоединяйся и стань частью нашей кулинарной семьи!
