Су-шеф (Грин Кафе)

Доход и оплата Стабильная заработная плата за смену 10 часов, выплаты дважды в месяц.

График и формат работы Работаем по удобному графику 3/3, смены по 10 часов. Оформление по ТК РФ, рабочее место — в нашем кафе. Возможно совмещение.

Бонусы и преимущества

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счет компании
• Развоз после 22:00

Твои задачи:

• Организация и контроль работы смены из 4 поваров
• Приготовление блюд по технологическим картам
• Контроль качества и подачи блюд
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Обучение и наставничество новых сотрудников
• Ведение учета продуктов и контроль остатков

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание европейской и русской кухни, навыки приготовления пиццы, шашлыка, салатов
• Умение руководить командой и организовывать рабочий процесс
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
• Готовность соблюдать стандарты компании и санитарные нормы
• Желание развиваться и обучать других