Менеджер ресторана

В ресторан Гриль Хаус на Алтуфьевском шоссе требуется менеджер зала.

Обязанности:

• Открытие и закрытие смены.
• Работа с персоналом (официанты, бармены).
• Контроль качества работы сотрудников.
• Участие в ежемесячной инвентаризации посуды, хоз. товаров и инвентаря.
• Соблюдение санитарных норм (СанПиН) и правил техники безопасности.
• Обучение и наставничество персонала, поддержание дисциплины.
• Взаимодействие с кухней для своевременной подачи блюд.
• Ведение документации.

Требования:

• Уверенная работа с Iiko.
• Опыт работы менеджером от 1 года.
• Навыки управления персоналом, решение конфликтных ситуаций.
• Оптимизации рабочих процессов.
• Уверенное владение ПК.
• Опыт участия в инвентаризациях.
• Действующая медицинская книжка.
• Стрессоустойчивость, ответственность, лидерские качества.

Условия:

• График работы гибкий.
• Оформление согласно ТК РФ
• Адрес ресторана: Алтуфьевское шоссе, 70к1
• Бесплатное питание, дресс-код офисный.
• Дружный коллектив и комфортные условия труда.
• Возможность карьерного роста.