Менеджер в Гриль-Бар ШашлыкoFF

Обязанности:

• Организовывать бесперебойную и высококачественную работу смены.
  Обеспечивать выполнение ежемесячных плановых показателей работы гриль-бара.
  Организовывать, контролировать и оценивать работу сотрудников, настраивать их на результативную работу и высокие показатели на смене.
  Обеспечивать выполнение работы смены в соответствии с высокими стандартами качества компании.
  Принимать участие в обслуживании гостей и в урегулировании конфликтных ситуаций.
  Составлять и передавать заказ на продукты и материалы поставщикам, вести документооборот.
  Планировать график работы персонала пропорционально загруженности гриль-бара.
  Обеспечивать эффективное обучение и развитие сотрудников.

Требования:

• Знание менеджерской части R-keeper ОБЯЗАТЕЛЬНО. ПК – уверенный пользователь. Опыт работы в 1С приветствуется.
  При собеседовании обязательно упомяните об этом.
  Опыт руководства коллективом от 10 человек.
  Знание стандартов работы сетевых ресторанов: 9 шагов сервиса, правила предлагающей продажи, работа персонала на смене.
  Грамотная речь, этикет телефонного общения, умение работать в команде, быстрая обучаемость.

Условия:

• График работы от 15 смен
  2/2 по часам работы ресторана
  Оклад + премия
  Классные гости и крутой коллектив
  Корпоративный транспорт до дома после смены
  3-разовое питание
  Возможность профессионального роста