от 130000 RUR
Москва
Мантулинская улица 5с6
Мантулинская улица 5с6
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Организация производственной деятельности ресторан;
- Разработка меню и сезонных блюд;
- Разработка и внедрение технологических процессов;
- Заказ продуктов, прием товаров, контроль качества входного сырья;
-
Отдача блюд по ТК;
-
Поддержание чистоты и маркировки на складах;
-
Проведение инвентаризации;
Требования:
-
Опыт работы должности су-шефа не менее одного года;
- Среднее профессиональное и (или) высшее образование и дополнительные профессиональные программы по основному производству организации питания;
- Административные навыки, умение грамотно управлять коллективом, поддерживать рабочую атмосферу и позитивный настрой;
- Чистоплотность, коммуникабельность, пунктуальность;
- Наличие мед.книжки или возможно пройти мед.комиссию в кратчайшие сроки.
- Желание готовить самому.
Условия:
-
Официальное оформление, полный социальный пакет;
- Динамичная и креативная команда;
- Бесплатное питание на смене, корпоративные скидки и мероприятия;
- База для личного и профессионального развития.
