Повар-универсал в кальян-бар «Мята Platinum»

Обязанности:

• Разработка тех.карты
• Приготовление горячих и холодных блюд согласно тех. карте
• Соблюдение рецептуры и технологии приготовления
• Поддержание чистоты на кухне
• Участие в выборе оборудования и инвентаря, оптимизация процессов на кухне
• Контроль ассортимента продуктов, маркировка продукции
• Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены
• Разработка и регулярное обновление меню
• Работа с журналами
• Коммуникабельность, любовь к своему делу

Требования:

• Профильное образование
• Наличие необходимых для оформления документов и действующей медицинской книжки
• Опыт работы не менее 1 года
• Дисциплинированность
• Пунктуальность
• Ответственность
• Знание программы IIKO

Условия:

• График работы: (количество рабочих дней обсуждаем на собеседовании) с 12:00 до 01:00 (03:00)
• 6500р. / смена
• % (бонусы)
• Питание за счёт заведения
• Оплата такси
• Официальное трудоустройство