Медицинская сестра диетическая / Медицинский брат диетический

Обязанности:

• организация лечебного питания пациентов в соответствии с назначенными диетами;

  - составление меню с учетом лечебных столов;

  - контроль за качеством продуктов;

  - контроль технологии приготовления блюд;

  - контроль соблюдения санитарных норм на пищеблоке, в отделениях;

  - составление ежедневного меню раскладки, расчет химического состава и калорийности блюд;

  - контроль правильности закладки продуктов и выхода готовых порционных блюд;

  - сбор и оценка данных о здоровье и состоянии питания отдельных лиц, групп лиц и населения на основе питательной ценности поданной или употребленной пищи.

Требования:

• Диплом о среднем профессиональном образовании - квалификация медицинская сестра по специальности «Сестринское дело»;
• Сертификат специалиста или свидетельство об аккредитации специалиста по специальности «Диетология» действующий;
• Опыт работы от 1 до 3 лет.

Условия:

• График работы с 08:30 до 16:18;

  Официальное оформление по ТК РФ.