Обвальщик/Мясник

Компания МЯSOET – один из лидеров по производству и дистрибуции мраморной говядины и премиального ягненка приглашает на работу Мясника.

Обязанности:

• Обвалка и жиловка мяса (говядина/баранина).

• Сортировка мяса по градации, удаление сухожилий, пленок, хрящей
• Нарезка мяса для полуфабрикатов (медальоны, стейки, гуляш, шашлык, фарш).
• Работа на оборудовании (пила) после обучения.
• Участие в генеральных уборках цеха.

Требования:

• Опыт работы обвальщиком/жиловщиком/мясником от 1 года;
• Знание анатомии и техники разделки туш;
• Нарезка мяса в соответствии с технологическими картами;
• Приготовление фарша, маринование мяса (если применимо);
• Контроль соблюдения норм выхода готовой продукции (минимизация отходов);
• Содержание рабочего места, инструмента (ножи, мусаты) в чистоте и соответствии с нормами СанПиН;
• Участие в инвентаризации остатков на складе/в цехе.
• Ответственность, аккуратность, усидчивость.

Мы предлагаем:

• Комфортные условия: Работа на современном мясном производстве.
• Официальное оформление, стабильные выплаты заработной платы;
• Вкусное питание: Бесплатное питание в течение смены.
• В ближайшее время производство переезжает в поселок Рощино Ленинградской области будет организована развозка от станции метро Старая деревня.
• Приятные бонусы:
  • Скидки на всю продукцию компании для сотрудников.
  • Подарки детям сотрудников на праздники.​​​​​​​

Присоединяйтесь к команде МЯSOET и станьте частью нашей истории успеха!