Бар-менеджер

В караоке ресторан Cherish требуется бар-менеджер, с опытом работы, с позитивным настроем.

Обязанности:

• Составление заявки на склад\ закуп;
• Поддержание чистоты рабочей зоны и инвентаря;
• Инвентаризация и проработка ттк
• Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков.
• Отслеживание наличия количества барной продукции, необходимой для бесперебойной работы бара.
• ABC Анализ бара
• Обновление меню
• Креативное и творческое мышление
• Обучение и подбор персонала, в подчинении 3 бармена
• Работа с гостями
• Флейринг и креативы во время караоке, для создания атмосферы гостеприимства. (создание шоу от барменов и атмосферы)

Требования:

• Работа как бар-менеджером, так и барменом.
• Опыт работы бар-менеджера от 3 лет
• Знание барной и винной индустрии

Условия:

• График работы 2/2, выходные воскресенье и понедельник.
• Оплачиваемый отпуск
• Корпоративная скидка 50 % на меню ресторана
• Своевременные выплаты два раза в месяц, оклад плюс процент с продаж.
• стафф питание
• Развозка при необходимости пятница суббота