Старший бармен-кассир ГУМ (Кафе Белуга и Абрау Дюрсо)

Обязанности:

• Организовывать и контролировать подготовку рабочего места и оборудования к открытию (барная стойка, ККМ, техника).
• Контролировать товарные запасы и составлять заявки по расходным материалам, товарам.
• Контролировать уборку зала, внешний вид (форму) персонала в течение всего рабочего дня.

• Вежливое обслуживание гостей, консультирование по меню, прием и передача заказов на кухню.

• Приготовление напитков (кофе, коктейли и т.д.) в соответствии с утвержденными рецептами.

Требования:

• Опыт работы в ресторанах полного цикла.
• Знание винной карты.

Условия:

• Стабильный доход: оклад + ваши чаевые + процент от продаж

• Удобный график: работа 2/2 с 10:00 до 22:00.

• Реальные возможности заработать больше:

  • Процент от продаж — чем больше рекомендаций гостям, тем выше ваш доход.

  • Подработки — всегда есть возможность взять дополнительную смену.

• Забота о здоровье: после испытательного срока оформляем ДМС со стоматологией.

• Комфорт на работе:

  • Выдаем фирменную форму.

  • Двухразовое питание.

  • Дружный коллектив и поддержка руководителя.