89
В загородный комплекс AURA в посёлке Манский мы приглашаем вас занять должность Повара-универсала в ресторане сибирской кухни ТЕПЛО.
AURA - это уникальный комплекс, объединяющий разнообразные объекты: семейные коттеджи, двухэтажную гостиницу на 12 номеров, открытый бассейн, спортивную площадку и ресторан сибирской кухни с панорамными окнами, из которых открывается захватывающий вид на горы.
Обязанности:
- Приготовление горячих и холодных блюд по меню (гарниры, первые, вторые блюда, соусы, закуски)
- Подготовка ингредиентов, нарезка, фасовка, соблюдение технологических карт
- Контроль качества и свежести продуктов, хранение по нормам
- Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных требований
- Участие в инвентаризациях, оптимизация расхода сырья
- Взаимодействие с командой кухни и сервисом
Требования:
- Опыт работы поваром от 1 года (ресторан/кафе/кейтеринг)
- Знание технологических карт и базовых кулинарных техник
- Ответственность, аккуратность, скорость и выносливость
- Профобразование приветствуется
Условия:
- График: сменный (3/3, 15-ти часовой рабочий день с 8:00 - 23:00)
- Официальное трудоустройство, своевременная выплата ЗП (10-го и 25-го числа)
- Стабильная сменная ставка 340р час
- Бесплатное питание на рабочем месте, форма предоставляется
- Есть возможность оставаться в номерном фонде для персонала между сменами - Возможность работать в сильной команде профессионалов с опытом работы в ведущих ресторанах - Предусмотрена корпоративная развозка персонала (Красноярск-Дивногорск-Манский и в обратном направлении несколько раз в день) Место работы: Красноярский край, г.о. Дивногорск, п. Манский, СНТ Отдых, 89
