Повар-сушист

Твои задачи:

- Приготовление блюд по рецептам и технологическим картам: классические суши, роллы, супы азиатской кухни; пицца, снеки (картофель фри, нагетсы);

• Контроль качества используемых ингредиентов;
• Учёт расхода продуктов;
• Составление заявок на закупку сырья;
• Участие в разработке меню, новых рецептов и составление технологических карт;
• Поддержание чистоты на рабочем месте;
• Обучение младшего персонала или стажёров, участие в инвентаризации

Доход:

• Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц;
• Оплата зависит от количества смен и объёма выполненной работы

График и формат работы:

• Гибкий график: 5/2, 3/3 или 2/2 - на выбор
• Смены по 12 часов
• Работа на территории работодателя
• Полная занятость

Преимущества для тебя:

• Оформление медицинской книжки за счёт компании
• Корпоративная форма

Навыки:

• Знание технологии приготовления суши и роллов.
• Умение работать с различными видами рыбы и морепродуктов.
• Навыки нарезки и оформления блюд.
• Знание санитарных норм и правил гигиены.

Наши ожидания:

• Опыт работы поваром-сушистом от 1 года
• Знание технологий приготовления суши, роллов, пиццы и снеков
• Умение работать по технологическим картам
• Ответственность, аккуратность, любовь к деталям
• Готовность обучать коллег и делиться опытом
• Навыки контроля качества и организации рабочего места