Повар

Обязанности:

• Готовит стандартные блюда (супы, гарниры, вторые блюда, салаты).
• Подготавливает ингредиенты: моет, чистит, нарезает, размораживает.
• Соблюдает санитарные нормы, личную гигиену и правила хранения продуктов.
• Контролирует качество и температуру блюд, сроки годности ингредиентов.
• Распределяет порции по нормам, обеспечивает раздачу еды.
• Ведёт учёт продуктов, отходов и заполняет сменные журналы.
• Работает с кухонным оборудованием, следит за его чистотой и исправностью.
• Соблюдает меню и график питания, взаимодействует с персоналом кухни.

Требования:

• Знание основ кулинарии и технологических карт.
• Ответственность, аккуратность, выносливость.
• Умение работать в режиме высокой нагрузки (массовое приготовление).
• Соблюдение санитарных норм (СанПиН, HACCP).
• Опыт работы в общественном питании и фактический практически опыт — преимущество.

Условия:

• Официальное оформление по ГПХ с первого дня согласно ТК РФ.
• Работа вахтовым методом
• Обеспечивается жилищно-бытовыми условиями (проживание, душ, питание 3-х разовое, спецодежда и т.д.)
• Дружеская атмосфера в компании
• Компенсация проезда к месту оказания услуг