Медицинская сестра диетическая / медицинский брат диетический

Обязанности:

• участвовать под руководством врача-диетолога в составлении раскладок продуктов по диетам;

• проверять качество продуктов, поступающих на кухню, правильность их закладки и соответствие нормам выхода готовой пищи;
• контролировать работу поваров по соблюдению технологических и санитарно-гигиенических требований кулинарной обработки продуктов, приготовлению и выдаче готовых блюд в строгом соответствии с назначенными диетами;
• следить за санитарно-гигиеническим состоянием кухни, столовой;
• присутствовать в обеденном зале во время приема пищи больными, следить за соблюдением ими режима питания и лечебных диет, регистрировать и инструктировать вновь прибывших больных и отдыхающих, распределять им места за обеденными столами.

Требования:

• Образование по профилю
• Наличие действующих сертификатов

Условия:

• График 5/2, 2/2
• Стабильная заработная плата
• З/п по результатам собеседования
• Надбавка за выслугу лет
• Место работы: Филиал клинический санаторий "Звенигородский" ФГБУ "СКК "Подмосковье" МО РФ (Московская обл., г. Звенигород, Ратехинское шоссе, д.6).