Повар-универсал

«Сорс Бистро» (Source Bistro) — авторское бистро с акцентом на европейскую кухню и использование локальных экологически чистых ингредиентов. У нас открытая кухня, где каждый гость может наблюдать за процессом приготовления блюд, а также уютная атмосфера для комфортного отдыха с посадкой до 40 мест.

Обязанности:

• Приготовление блюд горячего или холодного цеха в соответствии с технологическими картами (ТТК);
• Соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты на рабочем месте;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Контроль качества продуктов и сроков их хранения;
• Обеспечение наличия необходимых заготовок;
• Участие в ревизиях и работа в команде.

Требования:

Опыт работы поваром не менее 3 лет.

Внимание к деталям и высокая степень ответственности.

Умение работать с технологическими картами и соблюдать стандарты.

Готовность учиться и развиваться в команде профессионалов.

Чистоплотность и соблюдение санитарных норм

Условия:

• График работы: 2/2, 3/2, 4/3, 5/2 (с 9:00 до 20:00);
• Профессиональный и карьерный рост;
• Обучение и наставничество;
• Работа в молодой и дружной команде;
• Стабильная выплата заработной платы два раза в месяц;
• Система мотивации.