от 60000 до 70000 RUR
Ульяновск
От 1 года до 3 лет
Комплекс "Волжские зори" Ульяновская область, Чердаклинский район, село Архангельское.
Обязанности:
- Производственная деятельность: Руководство работой кухни/цехов, обеспечение ритмичного выпуска продукции в ассортименте и качестве.
- Технология и качество: Контроль соблюдения технологических процессов, рецептур, стандартов и требований к качеству блюд.
- Меню и калькуляция: Составление меню, калькуляционных карт, расчет цен на продукцию.
Требования:
- Опыт работы от 1 года
- Среднее профессиональное образование
Условия:
- Возможна доставка служебным транспортом из Нового города.
