Шеф-повар кейтеринга

Обязанности:

• Приготовление и организация блюд для кейтеринг-мероприятий (фуршеты, банкеты
• Контроль качества приготовления на мероприятиях
• (в т.ч. умение красиво декорировать и украшать)
• Планирование, заказ и приёмка продуктов в соответствии с меню
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности питания в соответствии с СанПиН
• Участие в разработке сезонных и индивидуальных меню под запросы клиентов

Требования:

• Образование средне-специального (поварское или технологическое)
• Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет
• Знания и умение работать по ТТК
• Знание норм и требований СанПиН
• Личная медицинская книжка

Условия:

• Работа в активно развивающейся компании;
• График работы обсуждается;
• Команда, где каждого ценят и слышат;