Управляющий в Lounge бар

Lounge-бар For by Friends с ароматными кальянами, пивом, пиццей, бургерами и спортивными трансляциями. У нас уютная атмосфера, большие экраны для просмотра футбольных матчей и игр в приставку, большой выбор настольных игр.

Обязанности:

• Погрузиться в текущий процесс управления заведением (ведение отчетности, составление графиков, заказ хозтоваров, кассовая дисциплина и т.п.);
• Организация и контроль работы персонала;
• Обеспечение выполнения плановых показателей по ТО и продажам;
• Контроль за соблюдением качества обслуживания гостей бара;
• Инвентаризация и контроль за имуществом бара.

Мы ждем от вас:

• Опыт работы в заведении формата "lounge" от 1 года;
• Опыт работы с сегментом кальянов (продажи, контроль работы кальянных мастеров);
• Высокие организаторские способности, умение создать команду и замотивировать её;
• Знание ПК, iiko на уровне пользователя;
• Стрессоустойчивость, коммуникабельность, клиентоориентированность.

Мы предлагаем:

• Пешая доступность от метро Автозаводская;
• Уютное место с приятными людьми в команде;
• Стабильные выплаты заработной платы (оклад + % от прибыли);
• График работы 5/2;
• У нас нет ночных смен. Бар работает с 12:00 до 00:00, пт и сб до 02:00;
• Компенсация такси до дома при необходимости.