Су-шеф

Дата размещения вакансии: 28.03.2026
Работодатель: Golden Tulip Krasnodar
Уровень зарплаты:
от 4500 до 4500 RUR
Город:
Краснодар
Фестивальный микрорайон, улица имени Тургенева 139/1
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

В добрый ресторанчик "Джентльмены Удачи" требуется су—шеф.

Требования:

Опыт работы в данной должности от 1 года;

• Умение подобрать и за мотивировать команду

•Стрессоустойчивость

•Ответственность

  • Обязанности:
  • Организация производственного процесса и бесперебойной работы кухни
  • Руководство подразделениями (холодный цех/горячий цех/заготоводный и т. д.)
  • Контроль соблюдения ТТК и рецептур
  • Контроль выдачи блюд и заготовок
  • Проведение ежемесячных инвентаризаций
  • Контроль остатков на складах и формирование заказов
  • Составление заказов поставщикам, анализ рынка
  • Работа на отдаче,сборке, оформлении блюд
  • Условия:
  • Работа в дружном коллективе, в атмосфере гостеприимства;
  • Своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц);смена 4500
  • Сменный график работы: 5/2;
  • Бесплатное питание, униформа