Повар

Обязанности:

• Приготовление первых и вторых блюд, холодных закусок, салатов.
• Умение работать со всеми группами продуктов, соблюдать технологические карты и правила сочетаемости ингредиентов.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов хранения готовой продукции.
• Участие в учёте продуктов, контроль их расхода и отслеживание наличия необходимых ингредиентов.
• Контроль сроков годности продуктов и готовой продукции.

Требования:

• наличие личной медицинской книжки с пройденным медицинским осмотром.
• среднее специальное образование соответствующего профиля и/или профильные курсы по повышению квалификации (переквалификации).
• опыт работы в учреждениях общественного питания от года (приветствуется).