улица Кошурникова 39/1
Вдохновляй, удивляй, управляй!
Ты знаешь, как создать атмосферу у бара, где каждый гость чувствует себя особенным? Любишь сочетать творчество с ответственностью и хочешь влиять на качество сервиса? Тогда тебе к нам — в команду гриль-бара «Дружба»!
Оплата труда
- Стабильная заработная плата: обсуждается индивидуально по итогам собеседования, достойный уровень для опытных специалистов.
- Выплаты 2 раза в месяц.
- Дополнительные премии за отличную работу и вклад в развитие бара.
График и формат работы
- Гибкий график: смены по 12 часов, обсуждаются индивидуально.
- Полная занятость, оформление по ТК РФ.
- Работа на месте работодателя, в самом центре событий.
Обязанности
Основные обязанности старшего бармена:
- Разработка меню напитков
-
Обеспечение качества обслуживания
Контроль за качеством приготовления и подачи напитков, соблюдение стандартов репутации. -
Управление командой
Координация работы барменов, распределение смен, обучение новых сотрудников. -
Контроль наличия ингредиентов и инвентаря
Заказ и приемка продукции, учет запасов, контроль сроков годности. -
Обеспечение чистоты и порядка
Поддержание чистоты бара, инструментов и посуды. -
Работа с гостями
Решение конфликтных ситуаций, удовлетворение требований посетителей. -
Обучение и развитие персонала
Проведение тренингов по технике приготовления напитков и стандартам обслуживания. -
Административные функции
Ведение отчетности, контроль кассовых операций, составление графиков. -
Обеспечение соблюдения правил безопасности и гигиены
Следить за санитарными нормами и безопасностью на рабочем месте.
Требования
- Опыт работы старшим барменом от 1 года.
- Знание классических и современных коктейлей, умение работать с барным оборудованием.
- Навыки управления командой, желание обучать и вдохновлять коллег.
- Ответственность, пунктуальность, внимательность к деталям.
- Готовность работать в динамичной атмосфере и быстро принимать решения.
- Приветствуется опыт работы с учётом и заказом продукции.
Мы предлагаем
- Дружный коллектив, где ценят инициативу и поддерживают развитие.
- Премии за отличную работу.
- Бесплатные обеды и скидки на продукцию кухни.
- Корпоративное такси для сотрудников.
О компании Гриль-бар «Дружба» — это место, где ценят атмосферу, качество и командный дух. Мы объединяем лучшие традиции гриль-бара и стейк-хауса, радуем гостей блюдами разных кухонь и авторскими рецептами. Присоединяйся к нам, если хочешь работать в команде, где твои идеи и вклад действительно важны!
