улица имени Дзержинского 100
ХАЯО - молодая, яркая, бурно развивающаяся сеть ресторанов в городе Краснодар. Наши ценности - волшебство и мудрость азиатской культуры, творчество, доброта и искренность.
Мы ждём тебя, наш ответственный, грамотный, активный директор ресторана, чтобы вместе достигать новых высот и радовать любимых гостей!
Обязанности:
-
Управление операционной деятельностью и финансовой частью ресторана;
-
Увеличение продаж, оптимизация расходов ресторана;
-
Обеспечение роста гостевого потока;
-
Развитие бренда ресторана, поддержание имиджа;
-
Управление персоналом: формирование команды, обучение, контроль, удержание;
-
Создание и поддержание комфортной рабочей атмосферы в коллективе;
-
Поддержание высокого уровня сервиса для наших гостей;
-
Взаимодействие с контрольно-надзорными органами;
-
Обеспечение стандартов санитарии, гигиены, пищевой безопасности;
-
Взаимодействие со структурными подразделениями Компании и ее руководителями.
Требования:
-
Опыт работы ТОЛЬКО на руководящей должности в РЕСТОРАНАХ от 1 года ОБЯЗАТЕЛЕН;
-
Знание принципов работы сферы гостеприимства и высоких стандартов обслуживания;
-
Знание документооборота, технологических процессов, закупочной и складской деятельности ресторана;
-
Высокие коммуникативные компетенции, лидерские качества, нацеленность на результат;
-
Навык работы с большим объемом информации в условиях высокой нагрузки;
-
Высокий уровень ответственности и самостоятельность в принятии решений.
Условия:
-
Официальное трудоустройство по ТК РФ;
-
График работы 5/2 (вс, пн- выходные);
-
Профессиональный рост и развитие, выезды на обучение;
-
Выплаты 2 раза в месяц без задержек;
-
Система лояльности;
-
Корпоративные мероприятия;
-
В дальнейшем выход на оклад+KPI.
Уважаемые кандидаты, если у Вас нет опыта работы на руководящей должности в РЕСТОРАНАХ, Ваши резюме не будут рассмотрены. Благодарим за понимание!
ВМЕСТЕ МЫ МОЖЕМ БОЛЬШЕ — СТАНЬ ЧАСТЬЮ ОБЩЕГО УСПЕХА!
