з/п не указана
Уссурийск
От 3 до 6 лет
Обязанности:
-
Разработка и запуск стартовой линейки готовой еды для B2B-канала: кофейни, кафетерии, торговые точки с холодильным витриной и разогрева, фитнес – форматы, точки питания;
-
Создания блюд, подходящие для массового выпуска и стабильного качества;
-
Адаптация рецептур под действующее производство и оборудование;
-
Подготовка тех карт, норм выхода, базовые стандарты приготовления.
Требования:
-
Опыт работы ОБЯЗАТЕЛЕН:
-
Шеф поваром;
-
Бренд – шефом;
-
Шеф – технолог;
-
Технолог – разработчик.
-
Приветствуется опыт работы в фабриках – кухни, в кулинарном – производстве.
Условия:
- Все условия обговариваются с каждым кандидатом индивидуально.
