от 70000 до 85000 RUR
Тюмень
2-я Луговая улица 30
2-я Луговая улица 30
От 1 года до 3 лет
Опыт работы в сфере общепита не обязательно,но важен опыт руководителя!
Обязанности:
- Осуществлять контроль за работой сотрудников ресторана.
- Обеспечивать наличие необходимого для работы сырья в ресторане.
- Составлять графика персонала,осуществлять поиск нового персонала.
- Контролировать ведение журналов, отчетов, и прочей документации (в т.ч. в электронном виде).
- Отвечать за работоспособность оборудования в ресторане, в случае поломки, сообщить,организовать её устранение.
- Контролировать выполнение стандартов, правил трудового распорядка, требований санитарной гигиены, а также прочих норм и регламентов, установленных в компании.
- Проводить инвентаризации дважды в месяц,совместно с менеджером.
- Анализировать выручку ресторана, проводить мероприятия, способствующие её увеличению,продвигать и улучшать ресторан и его показатели.
- Обеспечивать поддержание чистоты в ресторане и прилегающей территории.
- Предоставлять своевременную отчетность по деятельности ресторана.
Требования:
- Лидерские качества
- Честность
- Ответственность!
- Трудолюбие!
- Опыт работы в управлении!
Условия:
- График работы 5/2 с 10:00
- Оформление по ТК РФ
- Развозка в вечернее время
- Заработная плата от 70 000 руб до 85 000 руб
- Ежемесячные премии за эффективную работу
