улица Вавилова 62Г
Заготовщик-волшебник по курице — превращай разделанное мясо в идеальные полуфабрикаты!
Мы — современное производство корпоративных обедов. Ищем аккуратного и быстрого заготовщика: обработка разделанного мяса (филе, части), нарезка, приготовление фарша по рецептам, фасовка и правильное хранение. Если любишь чистоту, порядок и качественный результат — приходи в команду.
Обязанности:
- приём и контроль разделанного сырья (филе, шаурма);
- нарезка и подготовка кусочков для фарша, отбивные и тд;
- приготовление фарша по рецептам: дозирование, смешивание, проверка консистенции и веса;
- фасовка, маркировка, соблюдение технологических карт;
- контроль температурных режимов и организация правильного хранения (FIFO);
- поддержание чистоты рабочего места, соблюдение санитарных норм.
Требования:
- аккуратность, выносливость, внимательность;
- опыт работы с разделанным мясом или готовность быстро учиться;
- базовые ножевые навыки;
- знание правил гигиены/HACCP — приветствуется.
Условия:
- зарплата от 85000 ₽ (по результатам собеседования);
- график 5/2
- обучение на месте, спецодежда, питание, премии за качество;
- работа в чистом, организованном цехе.
