Заместитель руководителя отдела франшизы

Дата размещения вакансии: 06.04.2026
Работодатель: Буханка
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Москва
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Сеть пекарен «Буханка» ищет Заместителя руководителя отдела франшизы.

Мы предлагаем:

  • Официальное оформление по ТК РФ

  • Конкурентоспособную заработную плату (обсуждается на собеседовании)

  • Работу в амбициозной и быстро развивающейся компании

  • Работу в команде, которая ценит качество, ответственность и стремление к постоянным улучшениям

Чем предстоит заниматься:

  • Управление проектом открытия новых пекарен и продажи безрисковой франшизы

  • Составление планов развития франшизы, организация бизнес‑процессов

  • Формирование и контроль бюджета, оптимизация затрат, анализ финансовых показателей, оценка рентабельности точек

  • Грамотное распределение задач между сотрудниками с учётом их компетенций и загрузки, контроль исполнения.

  • Ведение переговоров с франчайзи с целью выстраивания долгосрочных партнерских отношений, разрешение спорных ситуаций

  • Взаимодействие с контролирующими органами

Что ждем от Вас:

  • Опыт работы на аналогичной позиции, желательно в сфере ресторанного бизнеса или отрасли QSR, а также розницы

  • Базовые знания в области гражданского права (СОП, договоры), трудового права, налогообложения, защиты прав потребителей

  • Умение быстро реагировать на изменения рынка, законодательства, потребностей франчайзи

  • Лидерские качества

  • Высокий уровень вовлеченности, проактивный подход к работе

  • Отличные коммуникативные навыки, умение договариваться и выстраивать отношения