улица Ленина 87
Обязанности:
Разработка технологических процессов производства продукции;
Контроль соблюдения технологических процессов производства продукции на всех этапах;
Разработка ТУ/ТИ и прочей нормативной документации;
Оформление ДС, Сертификатов соответствия;
Расчет пищевой и энергетической ценности;
Планирование и организация производства согласно имеющимся заявкам и срокам;
Расстановка линейного персонала по участкам;
Подготовка и выдача сменных заданий;
Организация работы лаборатории и ОТК готовой продукции;
Участие в разработке мер по модернизации технологического оборудования и цехов;
Ведение журналов;
Табелирование рабочего времени сотрудников.
Требования:
Опыт работы в должности технолога, технолога-разработчика/главного технолога на предприятиях пищевой промышленности (желательно на производствах, вышеуказанных соусов).
Опыт разработки и внедрения в производство новых продуктов.
Знание ИСО 22000-2019 и ХАССП.
Владение компьютером на уровне не ниже уверенный пользователь.
Знание компьютерных программ: Microsoft Office, 1С 8.3.
Условия:
График работы с 8:00 до 18:00; 5/2
Оформление по ТК РФ.
В подчинении лаборант, контролер ОТК готовой продукции, оператор ПК.
Дружелюбный, сплоченный коллектив.
Наличие игровой зоны и зоны отдыха.
