Менеджер зала в английский паб (Сириус)

В Премиальный Английский Паб на Федеральной территории Сириус требуется:

Менеджер зала

Ищем энергичного и харизматичного менеджера для управления работой английского паба. Вы будете отвечать за бесперебойную работу зала, команду и высокий уровень сервиса, создание атмосферы традиций и гостеприимства.

Ваши задачи:

• Организация и контроль работы команды паба
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
• Взаимодействие с гостями, решение нестандартных ситуаций
• Контроль за соблюдением стандартов качества кухни и обслуживания
• Управление бронированиями и планирование загрузки зала
• Ведение отчетности и работа с документацией
• Обучение и адаптация новых сотрудников
• Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов

Наши ожидания:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от одного года на руководящей позиции
• Знание стандартов сервиса и гостеприимства
• Навыки управления командой и разрешения конфликтных ситуаций
• Организованность, ответственность, умение работать в динамичной среде
• Грамотная речь, доброжелательность, клиентоориентированность

Что мы предлагаем:

• Зп: 4500₽ за смену + 0,3% от выручки (от 90000 руб в месяц)
• График работы: 4/2 (смена 12-14 часов)
• Участие в запуске яркого и масштабного проекта с нуля
• Официальное оформление
• Возможность для профессионального и карьерного роста
• Вовлечённую команду, которая работает как единый механизм
• Насыщенную атмосферу — скучно не будет

Что тебе точно пригодится:

• Опыт управления командой и знание сервиса
• Уверенность, стрессоустойчивость и быстрая реакция
• Честность, открытость и умение говорить с людьми, находить с ними контакт с первой минуты
• Любовь к сервису, в самом широком и искреннем его значении

Если ты чувствуешь, что это про тебя — пиши и присылай резюме.