Бригадир кондитерского цеха

КрафтДесерт — современное производство десертов для HoReCa и ритейла.
Работаем с ВкусВилл, Яндекс Лавка, Ozon Express, Магнит, Перекрёсток и активно растём.

Ищем Бригадира цеха (кондитерский + горячий цех)

Что за роль:

Это позиция для сильного кондитера, который хочет не просто работать руками, а управлять сменой и влиять на результат.

Команда: 4–7 человек (до 10 в пике)

Чем предстоит заниматься:

• Управлять сменой и выстраивать работу цеха;
• Следить за качеством и выполнением плана;
• Повышать производительность команды;
• Обучать сотрудников;
• Работать руками при необходимости;
• Контролировать сырьё и порядок в процессах.

Почему это интересно:

• Реальное влияние на процессы, а не формальная роль;
• Адекватное руководство и минимум бюрократии;
• Возможность роста до начальника смены / производства;
• Сильная команда и стабильный продукт.

Требования:

• Опыт кондитером от 2 лет;
• Опыт управления от 3 человек;
• Понимание производственных процессов;
• Готовность брать ответственность и работать в команде.

Условия:

• “Белое” оформление, стабильный food-бизнес и реальный рост (мы подтверждаем это запуском новых производств);
• График работы 5/2, с 8 до 20;
• Заработная плана, смена 6000 р. на руки + по итогам месяца премия до 20 000 р. на руки;

• Современное оборудование;

• Быстрая коммуникация, минимум бюрократии, адекватный менеджмент.

• Понятная перспектива: бригадир цеха → начальник цеха/начальник смены → руководитель производства.