Заведующий производством

На новый проект, запуск собственного производства требуется Заведующий производством!

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью;
• Обеспечение выпуска продукции собственного производства, в соответствии с производственным заданием (сырники, полуфабрикаты и т.д);
• Контроль составления заявок на необходимые продовольственные товары, сырье;
• Контроль технологии приготовления, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Осуществление расстановки работников производства, составление графиков выхода на работу;
• Составление отчетности;
• Контроль эксплуатации оборудования;
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной или смежной должности от 1 года;
• Знание норм САНПИН;
• Образование технолога, повара как преимущество;
• Навыки организации работы команды и управления производственными процессами;
• Опыт в запуске новых проектов производства будет вашим преимуществом!

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Полный соц. пакет, полностью "белая" заработная плата;
• Отзывчивое руководство, готовое обсуждать новые идеи;
• Возможность реализовать свои навыки на новом, запускающемся проекте.