Сомелье в открывающийся ресторан

Открывающийся панорамный ресторан, где мы создаём первую в мире концепцию в стиле nordic + asia на открытом огне с меню à la carte, под руководством концепт-шефа — Станислава Песоцкого.

Мы ищем Сомелье, готового стать частью команды единомышленников и повлиять на формирование новой гастрономической культуры — объединяющей скандинавский минимализм и азиатскую энергию сервиса.

Требования:

• Опыт работы в сильных концептуальных или гастрономических проектах от 3 лет
• Знание вин, крепкого алкоголя, понимание основ
• Работа с гостями и формирование атмосферы гостеприимства
• Презентабельный внешний вид, грамотная речь
• Ответственность, внимательность, умение работать в команде

Обязанности:

• Работа с винной и алкогольной картой: рекомендации, подача, сочетания с блюдами
• Уверенное знание ассортимента вин, крепких напитков
• Участие в инвентаризациях и приёмке продукции
• Создание и поддержание высокого уровня сервиса
• Приветствуются навыки и техники продаж
• Умение работать в команде
• Грамотная речь и развитые коммуникативные навыки
• Внимание к деталям и бескомпромиссность к качеству
• Желание развиваться в индустрии и расти вместе с проектом
• Опрятный внешний вид
  ​​
  Мы предлагаем:
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Оклад: от 120 000
• График обсуждается на собеседование
• Бесплатное вкусное питание
• Возможности профессионального и карьерного роста
• Оплачиваемый отпуск — 28 календарных дней
• Но это не всё! Ещё один приятный бонус:

Мы расположены всего в 1 минуте от станции метро Полежаевская.

Ждем ваших откликов и с удовольствием пригласим вас стать частью нашей команды!