Повар раздачи

В кафе "Мандариновый Гусь" требуется повар на линию раздачи. Повар линии раздачи- это сотрудник, который непосредственно влияет на общую оценку сервиса и лояльность гостей.

Требования:
- быстрая и вежливая подача блюд гостям
- консультирование гостей по составу и особенностям блюд
- презентация новинок и информирование об ассортименте для повышения привлекательности блюд
- аккуратность
- коммуникабельность
- обязательность

Обязанности:
- своевременная подготовка и оформление линии раздачи (выкладка блюд согласно планограмме)
- контроль количества, качества и внешнего вида блюд в течение смены
-соблюдение сроков реализации и правил хранения блюд на раздаче
-соблюдение нормы веса порций
- поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в соответствие с санитарными требованиями
- оперативное реагирование на замечания гостей
Условия
- премия по итогам месяц