Повар

Обязанности:

• Опыт работы по профессии
  Ответственность, трудолюбие, чистоплотность, дисциплина;
  наличие сан.книжки обязательно!

Требования:

• Опыт работы: не менее 2–3 лет в общественном питании (рестораны, столовые), предпочтительно с опытом работы на удалённых объектах или в вахтовых посёлках.
• Умение готовить блюда по технологическим картам и рецептурам;
• Навыки работы с большим объёмом продуктов и обслуживания значительного числа людей;
• Знание норм закладки продуктов и расчёт калорийности блюд;
• Навыки заготовки полуфабрикатов и организации хранения продуктов в условиях вахтового посёлка;
• Работа с профессиональным кухонным оборудованием (пароконвектоматы, плиты, печи, холодильные установки и т. д.).
• Обеспечение трёхразового горячего питания в соответствии с графиком работы вахтовиков;
• Учёт и отчётность по продуктам: ведение журналов расхода, инвентаризация, оформление заявок на закупку;
• Готовность работать в условиях удалённого объекта с ограниченной инфраструктурой;
• Умение работать в команде.

Условия:

• Работа вахтовым методом 60/30 или 90/30 с проживанием, общежитие предоставляется
  официальное трудоустройство;
• заработная плата выплачивается два раза в месяц;
• дополнительно действует премиальная система для добросовестных, отличившихся работников;
• проживание, трехразовое горячее питание, спецодежда, проезд к месту работы и обратно за счет работодателя.