Управляющий комплексом ресторанов в аэропорту

Вдохновляй команду и управляй атмосферой вкуса!

Ты чувствуешь себя как дома в ресторанном бизнесе и готов взять под крыло сразу несколько заведений? Тогда эта вакансия для тебя! Мы — динамично развивающаяся сеть ресторанов, ищем энергичного управляющего комплексом ресторанов в Геленджике.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы комплекса ресторанов: от операционных процессов до сервиса и атмосферы.
• Управление командой: подбор, обучение, мотивация и развитие сотрудников.
• Контроль качества обслуживания гостей и стандартов кухни.
• Анализ финансовых показателей, оптимизация расходов, выполнение плановых показателей.
• Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и складских запасов.
• Внедрение новых идей для повышения эффективности и привлекательности ресторанов.
• Решение нестандартных ситуаций и работа с отзывами гостей.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.

Что важно для успеха:

• Опыт управления рестораном или ресторанным комплексом от 6 лет.
• Глубокое понимание ресторанных процессов и стандартов сервиса.
• Навыки управления командой, лидерство и умение вдохновлять.
• Аналитический склад ума, умение работать с финансовыми показателями.
• Организованность, стрессоустойчивость, ответственность.
• Готовность работать на месте работодателя в аэропорту Геленджика.

Условия и преимущества:

• График работы 5/2, рабочий день — 8 часов.
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата.
• Возможность влиять на развитие ресторанного комплекса и реализовывать свои идеи.
• Работа в команде профессионалов и поддержка на всех этапах.
• Современная атмосфера и уникальный опыт в сфере ресторанного бизнеса в аэропорту.

О компании Мы — сеть ресторанов, создающая атмосферу уюта и вкуса для гостей аэропортов юга России. Наши заведения — это место, где каждый может почувствовать заботу, попробовать лучшие блюда и зарядиться энергией перед путешествием. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая делает сервис особенным!