Территориальный управляющий

Приглашаем тебя стать частью нашей команды. С нас — отличные возможности для раскрытия твоего потенциала и реализации самых смелых идей. А вместе мы сможем достичь невероятных вершин!

Ищем Территориального управляющего в Департамент управления дивизионами.

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Организация, планирование, координация и контроль эффективной операционной деятельности ресторанов территории, обеспечение выполнения целевых показателей эффективности территории
• Контроль целевой укомплектованности штата, вовлеченности и удержания сотрудников ресторанов территории, организация эффективной работы и мотивации сотрудников ресторанов территории, обеспечение развития сотрудников и постоянного наличия внутреннего кадрового резерва
• Контроль соблюдения ресторанами территории установленных стандартов Компании в части безопасности, гостеприимства, целевого качества и скорости обслуживания
• Контроль наличия необходимого и достаточного товарного запаса для обеспечения полного ассортимента согласно меню ресторанов территории
• Контроль наличия и полной функциональности производственного оборудования, инвентаря, расходных материалов для обеспечения эффективной и бесперебойной работы ресторанов территории
• Контроль сохранности и надлежащего учета ТМЦ и ОС, своевременное и в полном соответствии с установленными стандартами ведение учета, документооборота и отчетности, анализ результатов работы ресторанов территории.
• Контроль соблюдения в ресторанах территории установленных стандартов производственной санитарии и гигиены, охраны труда, противопожарной безопасности; организация производственного контроля

НОВЫМ СОТРУДНИКОМ НАШЕЙ КОМАНДЫ МОЖЕШЬ СТАТЬ ТЫ, ЕСЛИ ИМЕЕШЬ:

• Глубокое понимание стандартов QSR: санитарные нормы, контроль себестоимости, управление запасами, аудиты, работа с внешними партнерами (АРДД) и проверяющими органами (РПН, пожарная безопастность).
• Управление P&L: работать с бюджетами, прогнозировать продажи, анализировать маржинальность и KPI ресторанов, управлять ebitda.
• Навыки работы с трафиком, средним чеком, гостевым опытом.
• опыт внедрения промо-активностей совместно с маркетингом.
• Подбор, адаптация, оценка и развитие директоров ресторанов, работа с текучестью, мотивация, проведение калибровок, знание ТК РФ
• Опыт поддержки открытий новых точек, координации подрядчиков, соблюдения сроков и бюджета запуска.
• Умение работать с большими объемами информации.
• Владение excel (сводные таблицы, ВПР, формулы)

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ТЕБЕ:

• Всё по ТК РФ: гарантируем уверенность в завтрашнем дне
• Развитие и рост: создадим персональный план роста, учитывая твои сильные стороны и поддерживая на каждом этапе. А команда единомышленников поможет адаптироваться
• ДМС со стоматологией: здоровье сотрудников — в приоритете
• Корпоративная культура: от деловых сессий и тренингов до огненных корпоративов — уникальная атмосфера с развитой обратной связью, где каждый чувствует себя значимым
• Фонд помощи сотрудникам: мы ценим каждого члена нашей команды и готовы поддержать в трудные времена. Мы уверены, что вместе мы сможем преодолеть любые сложности
• «Кинг Агент» и «Кинг Босс» — особые программы вознаграждений для тех, кто приводит в команду талантливых коллег
• Дополнительные льготы – от корпоративных скидок до обучения. Занятия спортом, консультации юристов, финансистов, психологов и даже ветеринаров для ваших домашних любимцев