Повар столовой для персонала

Станьте частью истории успеха флагманского сетевого отеля Черная Смородина. Мы вместе откроем отель 4 звезды в центре экосистемы Сколково. Гостей ждет уникальный микс номеров и апартаментов и обширные конференц-возможности, сотрудников – дружная команда единомышленников и работа по международным стандартам гостеприимства. Отель «Черная Смородина» - это опыт, который хочется повторить.

Обязанности:

• Приготовление блюд для персонала, по заранее утвержденному меню;
• Обеспечение бесперебойной работы столовой;
• Работа на линии раздачи в период завтрака, обеда;
• Списание продукции, контроль заготовок на следующий день.

Требования:

• Профильное образование;
• Опыт работы в гостиницах будет приоритетом;
• Понимание процессов происходящих на кухне;
• Виды оборудования, инвентаря используемого в приготовлении блюд, их характеристики и условия эксплуатации;
• Соблюдение правил личной гигиены и санитарные требования при работе с продуктами.

Условия:

• Трудоустройство с первого дня работы с соблюдением всех норм трудового права, включая предоставление положенных льгот и компенсаций;
• График работы 5/2 ;
• Служебное питание после запуска гостиницы;
• ДМС после запуска гостиницы.