Пляжная улица 2/3
Спортивный отель «Акватория Лета» расположенный на берегу Азовского моря ищет в свою команду Шеф-повара
Хотите провести лето на море?
Готовы отработать с нами весь сезон (с мая по сентябрь)?
Ищите работу полную драйва и азарта?
Проявляете инициативу в работе?
Можете организовать работу на кухне так, чтобы команда работала дружно и слаженно?
Любите общаться с гостями, получать от них обратную связь?
Стараетесь делать так, чтобы ресторан, в котором вы работаете был лучшим и самым вкусным в городе?
Если на все вопросы вы ответили «Да», тогда ждем ваше резюме!
Мы предлагаем:
- Работу на берегу Азовского моря (г. Ейск, Краснодарский край)
- График работы 6/1
- Трудоустройство по ТК РФ
- Стабильную з/п (обсуждается по итогам собеседования с финальным кандидатом). Просим указывать в сопроводительном письме свои ожидания.
- Проживание на территории отеля. Если вы с семьей (жена/муж и дети), с удовольствием разместим вас всех вместе.
- Спортивную, уютную инфраструктуру отеля для вас и вашей семьи: бассейн, фитнес батут, скалодром, море в шаговой доступности.
- Дружную, сильную команду
- Адекватное, приятное в коммуникации руководство.
Вам предстоит:
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана
- Разработка предложения в соответствии с графиком сезонности, обеспечение своевременный ввод новых позиций
- Разработка технической документации - акты проработок, технологические карты. Анализ ценовой политики.
- Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками сырья, их сроками годности, процентом отходов, соблюдение норм списания
- Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
- Контроль качества отдачи блюд
- Взаимодействие с гостями, получение обратной связи.
УВАЖАЕМЫЕ СОИСКАТЕЛИ, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, ДЛЯ РАССМОТРЕНИЯ ВАШЕЙ КАНДИДАТУРЫ НЕОБХОДИМО:
НАЛИЧИЕ ЛИЧНОЙ ФОТОГРАФИИ
ПОРТФОЛИО ВАШИХ БЛЮД
УКАЗАТЬ ВАШИ ОЖИДАНИЯ ПО ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЕ
