Операционный директор

Дата размещения вакансии: 14.04.2026
Работодатель: Мудрый Пекарь
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Казань
Хлебный проезд 21
Требуемый опыт работы:
Более 6 лет

Обязанности:

  • Организация и контроль операционной деятельности всех пекарен и кафе сети;
  • Обеспечение выполнения целей по товарообороту и операционной прибыли;
  • Контроль и развитие качества во всех аспектах операционной деятельности, постоянное совершенствование процессов и стандартов;
  • Реализация стратегии развития сети: открытие новых точек, масштабирование в новых регионах;
  • Организация эффективного кросс-функционального взаимодействия со смежными подразделениями для достижения общих бизнес-целей;
  • Формирование и развитие сильной управленческой команды, способной вести за собой коллектив и обеспечивать высокие результаты.

Мы ожидаем:

  • Успешный опыт реализации проектов по масштабированию бизнеса: от открытия новых точек до интеграции их в единую структуру;
  • Опыт работы на руководящих должностях в розничной торговле, общепите не менее 6 лет;
  • Знание принципов работы пекарного производства будет преимуществом;
  • Навыки бюджетирования, финансового анализа и планирования;
  • Высокий уровень самоорганизации и самоконтроля, стрессоустойчивость, ориентация на результат, системное мышление.

Мы предлагаем:

  • Конкурентоспособную заработную плату, определяемую по результатам собеседования;
  • Оформление согласно трудовому законодательству РФ;
  • Работу в стабильно развивающейся компании с перспективами карьерного роста;
  • Релокационный пакет для иногородних кандидатов.