от 90000 RUR
Мурино
От 1 года до 3 лет
Откройте новые горизонты в сфере детского питания вместе с нами!
В комбинате дошкольного питания мы ищем ТЕХНОЛОГА, который не просто знает стандарты, а искренне заботится о здоровье малышей и стремится создавать для них вкусное и безопасное питание каждый день. Если вы хотите влиять на качество жизни детей и работать в команде единомышленников — эта вакансия для вас!
Ваши задачи:
- Разработка и внедрение технологических процессов приготовления детского питания
- Создание и корректировка меню для ДОУ с учетом возрастных особенностей
- Составление калькуляций и технологических карт
- Проведение бракеража готовой продукции
- Организация и контроль входного контроля сырья
- Обеспечение пищевой безопасности и соблюдение стандартов ХАССП
- Контроль выполнения требований СанПиН
- Ведение документации и отчетности
- Взаимодействие с поставщиками и внутренними службами
Наши ожидания:
- Опыт работы технологом в сфере общественного или детского питания от 1 года
- Знание нормативных документов (СанПиН, ХАССП) и стандартов пищевой безопасности
- Умение разрабатывать меню и технологические карты
- Навыки работы с 1С:Общепит или аналогичными программами
- Ответственность, внимательность к деталям, любовь к своему делу
- Профильное образование (технология общественного питания, пищевая промышленность и др.)
Условия и преимущества:
- График работы 5/2, стабильный рабочий день (8 часов)
- Оформление по ТК РФ, полный соцпакет
- Современное оборудование и комфортные условия труда
- Возможности для профессионального роста и обучения
- Дружная команда, поддержка наставников
- Вдохновляющая миссия — заботиться о будущем поколении
О компании «Эрудит» — это сеть детских садов и центров развития, где каждый сотрудник вносит вклад в счастливое детство малышей. Мы ценим профессионализм, инициативу и желание делать мир лучше. Присоединяйтесь к нам и станьте частью большой семьи «Эрудит»!
