улица Покровка 21-23/25с1
Обязанности:
Организация и контроль работы ресторана;
Контроль и ведение внутренней отчетности;
Контроль за соблюдением и выполнением норм СанПина, ПБ, ЭБ.
Контроль системы обучения и наставничества;
Контроль и выполнение стандартов обслуживания и кассовой политики сотрудниками;
Решение конфликтных ситуаций;
Прогнозирование и контроль расходов ресторана.
Требования: Желателен опыт запуска проектов с 0 - будет вашим преимуществом;
Опыт организации и контроля работы сотрудников (подбор, адаптация, обучение);
Опыт в разработке и внедрении системы мотивации;
Знание основных требований и норм работы общественного питания в соответствии с законодательством РФ;
Поддержание и контроль системы пищевой безопасности.
Опыт в аналогичной должности от 1 года
Условия:
График работы 5\2, по 8-9 часов;
Заработная плата от 150000 до 200000
Оформление по ТК;
Своевременная зп, 2 раза в месяц.
