Повар универсал

Семейный ресторан "Buana" — уютное и яркое место в сердце Санкт-Петербурга, где каждая семья чувствует себя как дома!

Мы рады объявить о расширении дружной команды профессионалов, готовых дарить радость нашим гостям каждый день! Присоединяйтесь к нам и станьте частью семейной атмосферы "Buana"!

Мы ищем в нашу команду "Buana" по адресу:

• Набережная Обводного канала, 118С, Vokzal 1853

ответственных, талантливых и амбициозных поваров (хц, гц, универсал), которые разделят наши взгляды поддерживая высокий уровень корпоративной культуры!

Задачи:

• Знание базовых стандартов кухни и сервиса;
• Приготовление блюд согласно ТТК;
• Контроль чистоты и порядка на рабочем месте;

Почему мы:

• Работа у нас — это не просто ежедневные задачи, а стартовая площадка для профессионального и личностного роста;
• Конкурентный карьерный путь;
• Премии по результатам работы;
• Удобный график для повара универсала 4/3 - график работы обсуждаем индивидуально на собеседовании;
• Удобный график для повара холодного цеха 3/3, 4/3, 5/2 - график работы обсуждаем индивидуально на собеседовании;
• Рабочий день с 9:30 до 21:30;
• Отсутствие ночных смен;
• Бесплатное трехразовое питание — вкусные завтраки, обеды и ужины;
• Современное оборудование - для комфортной работы, которая приносит удовольствие;
• Стильная фирменная униформа.

Навыки, которые важны для нас и будут Вашим преимуществом:

• Умение работать в условиях быстрого темпа и много tasking — способность одновременно готовить различные блюда и сохранять качество;
• Базовые знания технологий приготовления — владение основными приемами кулинарии, понимание ТТК и стандартов блюда;
• Гибкость и универсальность — способность быстро переключаться между разными видами кухонной работы: горячие блюда, гарниры, салаты, закуски (для универсала);
• Знание санитарных требований и правил гигиены — поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Внимание к деталям — точное следование рецептам и стандартам сервиса;
• Ответственность и аккуратность — выполнение задач в срок и в соответствии с высокими стандартами компании;
• Командный дух и коммуникабельность — умение работать в коллективе, поддерживать позитивную атмосферу;
• Стремление к развитию и обучению — желание совершенствоваться и осваивать новые техники приготовления;
• Опыт работы в кафе/ресторанной сфере от 1-3 лет — будет преимуществом, но не обязательно при наличии хорошего профессионального уровня.

Если вы хотите расти профессионально, создавать вкусные блюда и быть частью команды, которая вдохновляет — откликайтесь на вакансию!