Сомелье в винный бар "Винология"

"Винология " — место встречи вина и знаний. Это невероятно атмосферное заведение для людей, увлечённых вином и винной культурой.

В винной карте бара представлено более 150 позиций: от Старого света до Нового, от вечной классики до альтернативы. Более того, к каждому из вин в меню есть идеальная гастрономическая пара, которая гарантирует гостям абсолютное сочетание вкуса.

"Винология" - это также школа вина. Мы проводим обучающие курсы, различные мероприятия для кавистов, сомелье и просто увлеченных винной культурой людей.

Мы приглашаем к сотрудничеству повара, готового разделить с нами миссию и ценности.

Обязанности:

• работа с винной и алкогольной картой;
• консультирование гостей, рекомендации по гастрономическим сочетаниям в соответствии с выбранным напитком;
• сервировка вин к столу;
• проведение гастрономических ужинов для гостей заведения;
• поддержание высокого уровня сервиса;
• внесение предложений по совершенствованию винной политики, на основе анализа спроса и востребованности напитков;
• контроль остатков вина согласно действующей винной карте;
• взаимодействие с поставщиками;
• участие в инвентаризациях.

Если Вы:

• имеете аналогичный опыт работы от 1 года;
• увлечены винной тематикой и желаете профессионально развиваться в данной индустрии;
• обладаете высоким уровнем знаний, грамотной устной и письменной речью;
• готовы выступать на публике и имеете прекрасные презентационные навыки,

Условия:

• график работы:5/2, вт-чт с 12:30 до 23:00; пт-сб с 12:30 до 00:00;
• официальное трудоустройство;
• стабильную заработную плату;
• 2-х разовое питание;
• полную оплату такси домой.

Наш адрес: г. Краснодар, ул. Бабушкина, 295.