Пекарь-кондитер (тестовод)

Мы — стабильное современное кондитерское производство в Санкт-Петербурге. Работаем исключительно с натуральными ингредиентами и французскими технологиями. У нас чёткие процессы, слаженная команда и реальный карьерный рост.

Обязанности:

• Производство французского десерта макарон по установленным технологическим картам: замес теста, выпечка, приготовление начинок/ганаша
• Входной контроль качества сырья и натуральных ингредиентов
• Точное соблюдение рецептур, технологических регламентов и производственной дисциплины
• Контроль качества полуфабрикатов и готовой продукции на каждом этапе
• Соблюдение требований системы безопасности пищевого производства (ХАССП)

Требования:

• Опыт работы кондитером, пекарем или тестоводом от 6 месяцев — приветствуется; готовы рассматривать кандидатов без опыта на позицию помощника кондитера с обучением с нуля
• Среднее профессиональное образование по профилю — преимущество
• Готовность к активной физической работе: стоячая смена, работа с производственным оборудованием
• Точность, технологическая дисциплина, ответственность за результат
• Умение работать в команде и соблюдать производственный регламент

Условия:

• Официальное оформление согласно ТК РФ с первого дня
• Стабильные выплаты заработной платы от 90 000 до 115 000 в месяц на руки
• Обучение за счёт работодателя — даже без опыта
• Карьерный рост до уровня кондитер-универсал, рост зарплаты привязан к категории
• График работы: 2/2, 3/3, 6/1 с 07:30 до 19:30 (возможен альтернативный график), можно работать в ночные смены.
• Форменная одежда за счёт работодателя
• Медицинские осмотры за счёт работодателя
• Компенсация питания
• Скидки на продукцию компании
• Подарки на День рождения и Новый год